2023-08-02 12:56:53 来源 : 天津日报
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“2-3人餐只要88元”“100元7斤小龙虾”“99元吃8个菜”……近期，一些网络平台涌现出低价团购“大餐”热，5折、6折不稀奇，有的甚至低至1折。但问题随之而来，有消费者反映品质、服务缩水，不少餐饮从业者也抱怨这种恶性竞争。看起来诱人的低价“大餐”，远没有想象中那么美味。
团购的本意是将零售变成批发的薄利多销，利用团购营销产生的规模效应，商家实现合理利润，消费者从中得到实惠，本是一件互惠互利的事。然而，随着引流演变为价格内卷，团购的“坑”也在越挖越深。
线上营销时代，部分平台基于线上流量的逻辑，将优惠、低价团购作为品牌展露的权重项。不上线类似产品，商家便可能得不到优先推荐，若参与其中，面对一再刷新的最低价，又很容易陷入“不降价影响生意，降价影响利润”的两难境地。为此，有人开始在产品和服务品质上动“歪脑筋”──货不对板、以次充好、设置隐形消费门槛等情况时有出现。消费者原本为高性价比去的，结果名不副实，失望而归。
团购的“坑”不只是消费者的“痛”，也是在透支商家和平台的信誉。在网络平台上消费，是对平台、商家的信任。如果平台为了流量，一味引导低价竞争，部分商家用低质商品“匹配”极低价格，就会失去消费者的信任，可见，“变味”的低价战中不会有赢家。而一旦陷入恶性循环，优质商家被“劣币”驱逐，影响的不仅是一种营销模式，更是在给消费环境注入负能量。
破局，关键在于从这种“共输”的逻辑中跳出来。平台要跳出“唯流量”的短视思维，通过优化算法增加关于品质的推荐权重，帮消费者买到质优价廉的商品，让更多靠品质取胜的商家脱颖而出。商家也要主动跳出低价竞争的“困局”，把心思重点放在产品质量、服务品质等核心竞争力的建设上。如此才能与消费者建立一种长久的黏性关系，最终实现共赢。当然，这个过程需要消费者的有效监督，也离不开相关部门持续有力的监管。
“这种变味的团购，正在被相当一部分餐饮企业的拒绝。”一位经营者这样表示。我们乐见这样的“拒绝”越来越多。良性竞争，网络环境更加健康清朗，消费者才能更加放心购物。
（李娜）
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